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发布日期:
2023年09月21日
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从“提篮小卖”到“盛装远嫁”
——多宝萝卜产业蝶变观察
文章字数:2479
●融媒体记者 吴述明 通讯员 郑学璋
秋天的多宝是绿色的。
一垄垄茁壮成长的萝卜苗,将田野装点得生机盎然。
多宝镇是我市蔬菜种植面积最大的乡镇,其中,白萝卜面积达10万亩,产值超4亿元,占全镇农业总产值的35%。
从“提篮小卖”走不出湖北,到“盛装远嫁”飞向全国,这个萝卜小镇走过了一条怎样的蝶变之路?9月13日,记者到多宝镇实地探访。
从零散到连片,萝卜小镇初长成
浇水、间苗、施肥、除草……秋种时节,位于多宝镇大众新村的湖北铭禾农业科技有限公司蔬菜种植基地,每天有上百名工人在田间地头忙碌。
该公司是我市蔬菜产业龙头企业,蔬菜自种面积超8000亩,发展订单种植2万多亩。
“放在以前,这样的规模想都不敢想。”公司董事长吴汉平说,他从2012年开始种植蔬菜,那时以人工种植为主,机械化程度较低,300多亩已是极限。
彼时,多宝镇以种植棉花、小麦、黄豆等为主,蔬菜只有各家各户零散种植,产量上不去、卖相不好、市场打不开……吴汉平等一批种植大户开始频繁到山东、河北、湖南等地学习,带回先进的蔬菜种植理念和技术。
“以前蔬菜苗只能从外地买,价格高到1元甚至1.5元1株,成本高。”吴汉平说,2017年,公司决定自建育苗大棚,当时,阳光大棚比较流行,但他坚持要建联栋大棚。
阳光大棚每年使用期限就秋冬几个月,而联栋大棚能自由调节温度、湿度,实现全年育苗。
在铭禾公司的联栋温室育苗大棚,记者看到,湿帘降温、自动喷灌、水肥一体化、供暖补光等现代化设施一应俱全,“科技范”十足。
近年来,随着设施农业的兴起和农业机械化的进步,多宝蔬菜产业迅速壮大。
以前,种萝卜要靠人工点籽,1个人1天只能播1亩田。后来播种机普遍应用,1台机器1天能完成100亩。如今,除了除草和收割,基本实现全程机械化,正常年景平均亩产达4000多公斤。
甘露村是远近闻名的蔬菜大村。村支书文元军介绍,全村蔬菜种植面积3000多亩,辐射周边万余亩。村里种植大户年收入过百万元是常事,普通村民通过拿流转费和在合作社务工,年收入可超10万元。
如今,多宝镇蔬菜种植面积稳定在12万亩左右,品种发展到辣椒、西红柿、黄瓜等30多种,带动蔬菜种植农户约26000户,户均增收1.2万元。
从单一到多元,萝卜也分“三六九等”
农产品品质再好,市场渠道不畅,也只能烂在地里。
早期,物流、信息不畅,多宝萝卜销售半径局限在天门周边。吴汉平深有感触:“远一点的批发市场,打电话咨询时的价格是1块多1斤,等把萝卜运过去,已经降到几毛钱了。”从最开始的派人到各大市场蹲点询价,到如今网上便可浏览全国各大市场价格表,信息、物流瓶颈均已解决。
然而,信息、物流的通畅,将全国变成一个大市场,竞争越来越激烈。萝卜要走得远、卖得好,稳定的品质是第一位。
铭禾公司通过推进实施蔬菜减肥、减药、减工,增产、增收、增效“三增三减”健康栽培技术,实现基地化肥、农药使用量各减少5%,亩平减少用工13%以上,增产3%以上。
销售理念的革新同样重要。
此前,多宝萝卜还停留在带泥卖的阶段,菜品从地里直接装车,没有分类分级,更别说包装。采购商需花费人力、物力、时间进行分类分拣,一通折腾下来,成本远高于其他成熟的供应商。
随着市场消费群体细分,农产品必须严格按照标准进行分级销售,把价格档次拉开,才能卖得俏。
现在,多宝萝卜上市后按大小、重量、外观等分成精品、一般、小萝卜、次品四个等级,精品与一般品质的差价每斤就超过3毛。“分拣出来的精品萝卜,不仅有颜还有值,做成蔬菜礼盒,已经是论个卖了。”吴汉平说,如今,多宝蔬菜已成功走入望家欢、钱大妈、多多买菜等食材供应链平台,直供全国千家万户百姓餐桌。
去年,铭禾公司蔬菜销售额达8000万元,今年将实现持续增长。
从取经到输出,多宝农民组团省外“出差”
9月15日,满载白萝卜的卡车驶进铭禾公司,早早做好准备的工人们有条不紊进行清洗、分拣、包装。
镇里的萝卜都才种下不久,这里怎么就开始洗萝卜了?
“这是我们在陕西种的。”吴汉平揭晓答案。因为疫情时的无私援助结缘,去年,吴汉平受邀去陕西考察,当地政府多次邀请他们过去发展农业种植,带动当地农民致富。经过反复考察、试验,目前,已在陕西延川县租地400亩进行蔬菜种植。
由于地理差异,陕西那边种植蔬菜6、7月就可以播种,收获期正好与天门错开。吴汉平说,“这些年,种植技术和资金实力都有了良好的储备,现在尝试走出去,可以延长种植链,实现差异化竞争。”吴汉平说,下一步,还将继续扩大北上种菜的省份。
把蔬菜种到外省,吴汉平不是个例。在甘露村,已有5家合作社在山东、河北、陕西等地种植蔬菜3000余亩。
顺发蔬菜专业合作社负责人文元祖说,目前,多宝以及周边连片种植规模已经发展到一定程度,土地流转地价每亩超过千元,而陕西等地连片种植空间较大,土地流转价格相对较低,成本优势比较明显。
“曾经,我们走出去是为了学习、追赶先进地区的种植技术。”吴汉平说,现在选择走出去,已经可以实现技术输出,扩大“多宝萝卜”的品牌影响力,继续做大做强多宝萝卜产业。
短评:
不仅低头种地,还要抬头看路
多宝镇是我市蔬菜种植面积最大的乡镇。近几年,随着设施农业的兴起和农业机械化的进步,多宝蔬菜产业迅速发展壮大,其中萝卜种植面积达10万亩,产值超4亿元,占全镇农业总产值的35%,已成为该镇蔬菜产业的支柱。从最初卖不出去、贱卖甚至烂在地里,到如今分等级卖,摆上望家欢、钱大妈、多多买菜等食材供应链平台,还把萝卜种到外省,多宝萝卜产业的发展之路,给予我们深刻的启示。
大力发展农村特色产业,既是促进农业增效农民增收的重要路径,也是全面推进乡村振兴的迫切要求,但是发展农村特色产业,要依托当地的资源禀赋,立足自身的产业基础,选准具有比较优势、发展前景的目标产业。同时,在做大规模、提升质量的基础上,想方设法打造品牌精品、扩大影响,紧密对接市场,在“精准对接”中实现产销两旺。
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