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发布日期:2018年03月29日
食药监局护航学校食品安全
文章字数:454
  天门日报讯(全媒体记者王帅通讯员马作祥)26日,市食药监局组织工作人员对华泰小学食堂进行了食品安全检查。为规范学校食品安全管理,确保师生饮食安全,连日来,市食药监局组织开展了春季学校及周边食品安全专项检查。
  此次检查范围为全市所有学校(含托幼机构)及学校周边200米内经营户,主要针对学校食堂及学校周边小餐馆和食品流动摊贩等,包括对米、面、油等原材料及价格低廉的“五毛食品”、油炸食品、饮料、雪糕、糕点等学生消费量大的零食。重点检查原材料进货渠道、库房及操作间食品贮存、工具使用和原料处理有无交叉污染、食品留样、餐具消毒效果等方面情况。
  据市食药监局相关负责人介绍,目前已检查学校食堂、小餐馆及各类食品经营户280多家,共排查整改问题174处。此次检查按照工作有标准、有记录、能追溯的要求进行,对管理薄弱的责令整改并开展约谈,对问题严重的则责令停业整顿,对违法违规行为依法严肃处理。此外,该局工作人员每到一处还联合各学校,充分发挥学校教育主阵地作用,通过多种形式向广大师生宣传食品安全知识,增强师生食品安全意识和自我保护能力。

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