本报讯（记者 吴军）近日，清真寺阿訇马书伟与朋友相约，来到位于竟陵官路农贸市场附近的穆斯林餐厅聚会。
　　品尝着地道的家乡味菜品，大伙儿高兴地竖起了大拇指，一位回族同胞激动地说：“吃着这里的饭菜，我找到了家的感觉！”
　　据介绍，这是我市首家穆斯林餐厅，是由来自河南省镇平县的回族人马志超开办的。马书伟说：“开办穆斯林餐厅不仅是为让在天门的少数民族兄弟姐妹们解决吃饭的问题，也为让更多的人对少数民族的风俗及饮食习惯有认知和尊重。”
　　2009年，马志超从家乡来到天门，经营新鲜牛羊肉。近年来，来天门创业就业的少数民族群众越来越多，包括回族、维尔吾族、撒拉族1000余人，为了解决少数民族兄弟姐妹在天门的饮食困难，马志超先后投入100多万元在石河镇建立牛羊养殖基地，并开办了这家穆斯林餐厅。食品从养殖、屠宰、销售、烹饪，严格按符合伊斯兰教义标准进行。同时，餐厅内20多名厨师、服务员，都按穆斯林习俗，接受专业培训，确保少数民族群众吃得营养、吃得舒心。