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发布日期:
2025年04月07日
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市检察院:筑牢食品安全防线 守护校园美好“食”光
文章字数:424
本报讯(融媒体记者邓慧遐通讯员龚梦圆)近日,市检察院未成年人检察部门、公益诉讼部门会同市教育局组成联合行动工作组,开展“校园餐”安全治理行动,保障校园食品安全。
工作组采取突击走访的形式,深入市内中小学食堂操作间、食材储存间、餐具清洗消毒区等重点区域,通过现场查看、查阅台账、现场访问等方式,围绕食品原料采购索证索票、食品加工制作过程规范、从业人员健康证的有效期、餐具清洗消毒、食品留样等全流程进行核查,严防“三无”产品混入校园,重点关注生熟食品是否分区存放、食品留样48小时制度是否严格执行等食品安全细节。
通过突击走访,工作组发现,大多数学校食堂管理有序,严格遵循食品加工操作标准,但仍有少数食堂存在部分食品储存不规范、留样记录不完整等问题,工作组现场要求责任单位立即整改,加强日常管理,确保食品安全制度落到实处。
下一步,市检察院将继续加强与各相关职能单位的协作配合,持续聚焦未成年人舌尖上的安全,加大校园食品安全监督力度,护航未成年人身心健康成长。
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