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发布日期:
2025年01月29日
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餐饮行业年夜饭预订“热气腾腾”
文章字数:470
本报讯(融媒体记者谢红艳)春节临近,记者走访我市众多餐厅、酒店,发现年夜饭预订火爆。
大世界宴会厅有关负责人介绍,除夕夜当晚的餐厅包厢已经快约满了。该餐厅推出了预订年夜饭返消费券活动,还推出丰富多样的年夜饭套餐,根据市民特点,创新菜品口味,并提供水果、瓜子等,让市民在团聚中温馨过年。
梁家小院有关负责人介绍:“我们从元旦就开始接年夜饭的订单。除了微信、电话订餐外,我们还推出了抖音线上套餐,价格相对实惠,目前预订情况火爆。”
为方便消费者预订,各餐厅、酒店在设计年夜饭菜单时,尽量平衡热菜、凉菜、主食等的占比,部分餐厅、酒店也支持套餐中的菜品根据消费者喜好进行调整。
天门肥仔美食家常蒸菜馆、晚尝西湖店则针对菜品、味道、制作工艺进行了改进,并根据市民消费习惯,推出了不同价格的年夜饭套餐方便市民选择。正在订餐的市民王女士表示:“年夜饭承载着家人团聚、辞旧迎新的特殊意义,所以今年特意早点过来订年夜饭。”
记者看到,为拒绝铺张浪费,打造“文明餐桌”,我市各餐厅在桌上都贴有“杜绝浪费”提示和提醒,引导消费者按需适量点餐,为新春佳节营造良好的就餐氛围。
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