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发布日期:2023年11月23日
董青平督导检查食品安全“两个责任”落实情况时强调
进一步落实主体责任 筑牢食品安全防线
文章字数:478
  本报讯(融媒体记者谢红艳)11月22日,市人大常委会党组书记、副主任董青平深入天门职业学院、天门职业技术教育中心,督导检查第四季度食品安全“两个责任”落实情况。
  董青平先后到天门职业学院、天门职业技术教育中心学生食堂,实地查看学生食堂食品原料库房、食品留样柜、食堂就餐环境、菜品检验检测、后厨制作环境等方面情况,与学校负责人深入交流,详细了解食品采购存储、加工制作、食品留样、人员健康管理及食品安全总监、食品安全员的配备和履职等情况,并就食品安全工作提出相关要求。
  董青平指出,食品安全关系广大人民群众的身体健康和生命安全,特别是学校食品安全,更是关系着社会和谐稳定,必须时刻绷紧食品安全这根弦,把这项工作抓紧抓实;学校要进一步落实主体责任,完善食品安全责任制,加强食品安全监管,严格执行索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度,切实规范食品采购、贮存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等各环节操作,坚决筑牢食品安全防线,全力守护学生“舌尖上的安全”;相关职能部门要履行好监管与服务职责,加大日常监管力度,及时消除各类食品安全隐患,齐心协力抓好食品安全工作。

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