本报讯（通讯员翠平）近日，干驿镇初级中学举办食堂开放日活动，分年级、分批次邀请家长代表走进校园、走进食堂，全面了解并亲身体验食堂运行情况。
　　活动中，家长代表首先在家校交流会上，对食材招标、采买验核、索票索证等环节，以及食堂烹饪消毒操作、学生就餐方式和就餐习惯养成等方面进行了详细了解。随后，家长们走进学校食堂，参观了各功能区布局、卫生管理、加工流程、食品留样、进货渠道以及物品配送、存放等情况，并实地查看了厨房环境卫生、专间设置、防蝇防尘、餐具消毒、原料采购、食品加工等相关情况。中午用餐时间，家长代表们还与学生共进午餐，亲身感受学生在校用餐情况。