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发布日期:
2022年04月13日
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幸福食堂飘出“幸福味”
文章字数:945
●天门日报全媒体记者 鄢紫
近日,伴随着欢快的锣鼓声,侯口街道侨乡社区“幸福食堂”正式开业了,老人们乐呵呵地走进食堂,享受“幸福味道”。
幸福食堂里,宽敞明亮的厨房、干净整洁的操作间、摆放整齐的餐具让人倍感舒心。几位志愿者在厨房忙着发糕、切菜、炒肉,阵阵饭菜香气扑鼻而来。就餐区内,一排排桌椅整齐摆放,还未到晌午,已有几位老人围在一起聊天、说笑。
不一会儿,土豆烧牛肉、香干炒肉丝、炒黄瓜片、鸡蛋汤……一道道美味的菜肴出锅了。“开饭啦!”志愿者安排老人们就座,逐一为老人们分发饭菜。“这些够不够吃?不够再给您加。”“您慢点吃,小心烫着……”志愿者们一边服务老人就餐,一边贴心地与老人交流。
“饭菜符合我们老年人的口味,卫生又健康。在这里既能吃饱还能吃好,我们老邻居也能在这里聊聊天,这个食堂办得好。”70岁的社区居民裴必慧说,志愿者的服务很贴心,在这里她感受到了社区大家庭的温暖。78岁的独居老人李奇祥吃着热腾腾的饭菜,赞不绝口:“饭菜量足,味道也相当好!我的儿女都不在身边,整天为了一日三餐发愁。现在好了,家门口有了这个幸福食堂,一日三餐可算有着落了!”
侨乡社区幸福食堂占地面积约320平方米,主要面向60岁以上老年人开放,围绕老年人的饮食习惯和禁忌,对食物合理搭配,保证营养均衡,每天提供早餐、午餐、晚餐,包含两荤一素一汤(菜品自选),还有小碗菜、定制炒菜等多样化菜品供选择,每餐收费8元。同时,围绕老年人精神文化生活需求,还在食堂内设立了社区居家养老中心,开展棋牌、书法、绘画等活动,着力营造“老有所学、老有所乐”的浓厚氛围。
“侨乡社区老人特别是‘空巢’老人较多,他们的一日三餐不是小事。为了解决老年人吃饭难的问题,社区反复研究讨论,广泛听取意见建议,经过一年多的谋划、建设,开设了幸福食堂,让老年人吃上热饭热菜,为他们提供优质的养老服务,解除其子女的后顾之忧。”侨乡社区党总支书记、居委会主任李敬华说,食堂对社区居民实行优惠,对低保、特困等经济困难户以及高龄、失能、孤寡、失独等老年人进行价格补贴,让老年群体吃得放心、吃得舒心。
幸福食堂开业后,将定期开展志愿服务活动,并通过实行积分兑换制,引导社区居民积极参与,落实“共建、共治、共享”理念。李敬华说:“为更好地服务老年群体,食堂还提供助餐和送餐服务。”
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