给予隆定平的致敬辞：
　　“诚信为本，操守为重”。隆定平在食品经营中，以诚信为理念，用良心作秤。疫情期间，他信守承诺，克服困难，奉献爱心早餐，默默地付出，让一个平凡人的身上闪烁着耀眼的光芒。
　　隆定平，男，1965年出生，隆盼食品公司负责人。隆定平经营隆盼食品20年，始终秉持着诚信经营的理念。从环境卫生、食品原材料到食品包装等，每一道工序他都严格把控，保证顾客能够吃到最安全的食品。他说，价格低一点没关系，但是成本一定不能低，要用最好的原材料做出最好吃的食品，一定要保证顾客满意、放心。
　　在一次给一个大订单客户装货时，隆定平发现有一箱食品比其他的轻一些。于是，他便拆开层层包装清点起来，最后发现少装了几袋食品，他立即加装了进去，重新包装好后再装车。还有一次，一位顾客带着两个小孩来店里选购食品，在付款的时候，由于两个小孩太淘气，一直往街上跑，她来不及数钱，误将2张50元叠在了一起，然后急匆匆把钱放在桌上就跑去追小孩了。之后，隆定平在数钱时发现多收了50元，店里有人说道:“人估计走远追不上了，也就50元，人家损失也不大，等她自己发现找来了，再还她就是了。”隆定平说：“钱虽少，但关乎诚信，自己主动还和别人找来后再还，意义不一样。”说完他马上追了出去，追了两条街才追上那个顾客。
　　疫情期间，随着疫情防控工作的持续深入，生活必需品需求大量增加，许多社区一线工作人员很难吃到热乎的早点。隆定平了解到情况后，便联系市志愿者协会，提出为一线工作人员送爱心早餐。开工后，面对消毒物资和原材料紧缺、人员难请、成本增加等诸多难题，有人劝他：“算了，别做了，成本高、麻烦多又不挣钱，何苦呢？还不如在家待着。”隆定平说：“防疫人员在一线面对的是生命危险，我的这些困难跟他们一比，就不算什么了，而且人要讲诚信，说到就要做到，我会想办法克服这些暂时的困难，尽我的一点心。”他和6名员工一起投入生产，坚持“只捐不卖”的原则，为社区800余名一线工作人员送去了酥饼、茶饼、包子和蛋糕。在得知乡镇一线的值守人员也很难吃到热乎的早点时，他又加班加点，增加生产量，并亲自驾车将包子、糕点等爱心早餐送到乡镇1000余名一线工作者手中，持续了近40天。为了感谢驰援天门的医务工作者，隆定平还精心制作了200份印有陆羽故里标志的天门风味芝麻饼，送给这些最美的逆行者。东西虽少，但情意深重。隆定平送去的不仅仅是糕点，更是做人的诚信，是全市人民心连心抗疫必胜的信心。
　　有人说，隆定平是一个情感朴实、做人真诚、做事讲诚信的人。对此，隆定平认为，隆盼食品经营20年，以诚信待人、以信誉做事的这份初心，永远不能丢！