每个人的童年记忆中可能都曾吃过自己奶奶亲手制作的饭菜吧，也许不是那么精美甚至粗糙，但是一定温暖的，不论走到哪里、时间过去多久，那融入亲情的美味肯定一辈子也不会忘掉。中国轻工业出版社的《奶奶最懂得》就是能勾起人们回忆，引发人们想念奶奶制作的那些食物最初的“原味”。
　　《奶奶最懂得》是一本既好看又实用，而且有温度的饮食文化类图书。作者大米的语言风格细腻、有趣，从一个外国人的视角讲述中国故事，不仅能挖掘出很多中华传统菜的制作方法，甚至保护一些即将濒临失传的烹饪技艺，更多的是将美食没有国界、以美食传递人生智慧真实地诠释出来，引起人们对美食、对传统、对故乡、对亲情、对慰藉人们内心情感的共鸣。