天门日报讯（全媒体记者王帅陈飞）18日，我市在陆羽广场展出餐饮“名师名菜名店”群像图，吸引了市民冒雨围观。
　　多宝蒸笼格子、干驿炮蒸鳝鱼、九真水八仙、竟陵大碗杂烩……记者在现场看到，极具地方特色的菜品图片让人目不暇接。梁少红、张在祥、袁引军等本土知名餐饮大师和肥仔美食、聚樽苑、天门佬鳝鱼馆等本土知名餐饮店图像均在展出之列。
　　为弘扬蒸菜美食文化，促进餐饮业健康发展，我市从12月1日起，在全市范围内开展餐饮业名师、名菜、名店评选活动。本次活动将评选出10家“湖北餐饮名店”、30家“天门餐饮名店”、10名“湖北蒸菜大师”、30名“天门地方名师”、10道“楚菜名菜”、30道“天门地方名菜”。
　　此次活动由省烹饪酒店行业协会、市商务局、市烹饪协会组织，经过乡镇推荐、专家组实地考核评选，共选出100名名师、130道名菜、85家名店制成群像图，在中国（天门）第五届蒸菜美食文化节期间进行展出。展出期间，我市将组织省市烹饪专家、大师对酒店、厨师、菜品进行现场评定（分数占比70%），并参照全民网上票选（分数占比30%）情况，得出最终评选结果。市民可关注“天门蒸菜美食”微信公众号进行投票。入选的名师、名菜、名店，将在2019年“湖北工匠杯”楚菜职业技能大赛闭幕式上颁证授牌。