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发布日期:
2019年06月10日
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粽叶情
◇梁梦萍
文章字数:1247
又到了粽叶飘香的时节。
清早经过菜市场,路边的商贩们将摊位竞相摆放,沉睡了一晚上的道路被装点得颇有生气。菜篮里装满了时令蔬菜,鱼儿活蹦乱跳,龙虾“张牙舞爪”的,姿态诱人。一时间,吆喝声、欢笑声、汽车鸣笛声、讨价还价声……不绝于耳。
有一抹青绿色格外惹眼,看见它,不用凑近去闻便觉有淡淡的清香。叶片长长的,一般有半指宽。儿时的记忆里,这些叶片多是一大捆一大捆地放在筲箕里用水泡着,过往的买菜人看着新鲜,闻着清香,自然也几捆几捆地买回了家。后来慢慢长大,见到更多的是包好的成品。每年端午节前后,你往老街深巷里走一走,总能看到一个小炉子,上面架着一口锅,锅里有精致的小粽子,就着小火慢慢煮着。也许会有一位老人坐在火炉旁,期待的眼神望着你慢慢走近,脸上的微笑和粽叶的清香一般,温暖而宁静。
然而,我与粽叶的缘分却并不来自于这些老街深巷,而是来自我的外公外婆。外公还在世的时候,一年到头的每一个节日都充满了仪式感,以端午节尤甚。必得亲自打了粽叶(民间方言多说“打粽叶”),亲自包好,和鸡蛋一起煮熟,也必得准备好虾散,放在我们小时候最常翻动的柜子里。大抵是端午节总和五一节假日离得近吧,两位老人每年这个时候总会拖着年迈的步子,精神抖擞地到小河边打粽叶,外婆负责拿着袋子装,外公负责小心翼翼地拉过一根又一根粽叶杆儿,用满是老茧的双手一片粽叶一片粽叶地摘。河边的泥土软软的,两位老人深一脚浅一脚地往前、往后、往左、往右……一定是觉得这些亲手打的粽叶是世间难得的稀罕物吧!
打完粽叶拿回家用清水泡着,用剪刀剪了多余的梗,便一片一片地冲洗干净。临近周末的时候两位老人家便开始动工了,去这家买上好的糯米,去那家谋最扎实的绳子。当我回去时,有时也正巧赶上外婆洗好了米和粽叶,外公绑好了绳子,中间一把带靠背的高脚椅子,我们三人围坐在椅子周围,外公外婆娴熟地摆弄着手里的“正四角形”,我手里的粽叶却咧开了嘴,任凭糯米们笑开了花!粽叶、糯米、欢笑声,还带着清水的凉和风的软……如果大自然会摄影,它一定捕捉到了世上最朴实的温暖!
那一年,外公和外婆打了很多粽叶。外公说,他要把这些多余的粽叶好好储存,等到冬天大家回家团圆的时候,还可以品尝到地道的粽子味,家里的粽叶包的,绝对比外面那些花哨的味道好得多!
在步步紧逼的高温下,粽叶一天天变了颜色,外公着急地四处向人打听更好的储存方法,均以失败告终。这满怀欢欣与憧憬的叶儿们,终于不得不被全部扔掉。外公心中是怎样的不舍与不甘,我没有来得及问,但那段时间,外公时常眉头紧锁,眼神里总有我当时看不懂的深和远。
那一年冬天,我们没有吃到粽子,我们也没能留下外公。
周末回家,看到万物沉甸甸的,累累果实正悄然生长,我一时兴起,挽着外婆沿着小路散步,外婆说:“快看,这就是粽叶!”我上下打量着眼前这一杆一杆的青绿,心里一动,竟觉得它扯不得,摸不得,不看它又舍不得。一旁的外婆不知道从什么时候开始,已经在断断续续诉说着最后一年和外公打粽叶的情景了。
一阵风过,粽叶在风中招手,有清香扑鼻。我禁不住思绪万千了……
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