天门日报讯（全媒体记者张有为通讯员郭邦）19日，天门职业学院的师生们来到火门山茶园，体验采茶、制茶的过程，深入学习茶文化知识。
    “采茶时，要用拇指和食指捏住茶芽，轻轻掰取，芽叶与枝，方能完美分离。不能用指甲掐，那样会擦伤芽头和茸毛，泡茶时茶叶也会发黑……”同学们在茶学院老师的示范指导下，细心地采摘茶叶，在体验中懂得了如何甄选优质茶叶，也体会到茶农的辛苦。
    随后，同学们在制茶处观摩了传统绿茶炒制工艺流程，很多同学还亲自上阵，用心感受制茶的过程。学院师生以及茶爱好者还现场聆听了一场别开生面的茶文化知识专题讲座，陆羽研究会副会长鲁鸣皋围绕茶与茶道、陆羽和《茶经》、陆羽茶道、陆羽茶文化的发展及其作用等作了详细的讲解，让大家对陆羽茶文化有了新的认知和理解。此次活动让师生们体验到采茶、制茶乐趣的同时，把理论知识与实践有机结合，提升了同学们对茶艺课程的兴趣，积极传播了茶文化知识。