●本报记者刘银斌杨蜜
　　16日，冬日暖阳，走进蒋场镇云腾菊业有限公司的辣根种植基地，一辆拖拉机在田里穿梭，数名工人在犁过的土里翻拣着作物的根茎。该公司技术人员谭洪江高兴地说：“今年这片小规模辣根试种获得成功。”
　　记者第一次听说并见到辣根，只见田里大片形似萝卜的菜叶，挖开一看，叶子下生长着肥胖的根茎，有点像铁棍山药。谭洪江告诉记者，辣根最主要的用途是调味料，也是一种药材，主要用于西餐和日式料理当中。近年来，国内外市场需求很大。
　　“引进辣根的关键，在于适宜的地理环境及稳定的市场行情。”谭洪江说，辣根在山东种植广泛，主要出口韩国、日本，市场前景好。今年初，公司多次到山东考察，认为在山东的土质与蒋场镇沙性土质相似，可以试种。今年4月，在山东技术人员的指导下，公司种植了30亩，经过大半年的生长进入了收获期，每亩平均产量达4000公斤。公司将收获的部分辣根寄往山东某外贸公司进行检测，品质合格。“这意味着辣根这种作物比较适应天门的环境气候，可以大规模推广种植”。
　　谭洪江介绍说，公司打算将收获的辣根小根作种苗，大根粗加工后与山东外贸公司签订协议对外出口至韩国、日本，目前收购价格正在商榷。公司计划明年以“基地+农户”的方式，带着农户一起干，将面积扩大至1000亩，实行订单种植。