●本报记者付磊磊
　　浸泡、制浆、罐装、杀菌、包装……经过一系列工序，一颗颗饱满的黄豆变成了一瓶瓶豆奶。
　　11月27日下午，走进张港镇湖北活力豆食品科技有限公司生产车间内，一瓶瓶豆奶经过传送带被送往高温炉内杀菌消毒。公司生产总监肖中粮告诉记者，生产的豆奶不添加任何防腐剂，经过高温杀菌后，在真空包装下可保质一年。
　　去年10月落户张港的活力豆项目，计划新建两条活力豆全自动加工生产线。今年4月已完成一条生产线建设并已正式投产。
　　眼下，在我市很多酒店、早餐点，都可见到瓶装活力豆豆奶。肖中粮说，目前该产品已在湖北、上海等地上市，目前主要供应早餐点和餐饮店，下一步将进入超市和学校，并逐步向全国推广。
　　素有中国花菜之乡的张港镇，黄豆也是一宝。借助黄豆深加工企业，张港黄豆产业迸发出新的活力。
　　张港镇农办负责人介绍，全镇黄豆种植面积5万多亩，总产量近万吨。早在上世纪七八十年代，张港黄豆就已经在全国有一定知名度，不仅直供很多豆制品加工企业，而且出口到香港等地。据湖北省农科院检测显示，张港黄豆出浆率高，具有较高品质。
　　活力豆豆奶一进入市场，迅速受到消费者青睐。肖中粮说，目前，日均消耗黄豆在6吨左右，相较于5月份增加了约1倍。“我们主打中高端市场，对黄豆质量要求极高，在加工上严格把关，确保豆奶的口感和质量。”他说。
　　如今，活力豆豆奶正源源不断发往市场，这一黄豆深加工项目将为张港镇农业产业化发展再添新动能。