本报讯（通讯员辛玉庆）近日，卢家口中学组织开展了食堂开放日活动。来自该校各个班级的家长委员会代表、寄宿生家长代表们实地参观了食堂学生就餐环境、食品加工间、食品储藏间、备餐间、洗涮间等场所，认真查看了餐厅工作人员持证上岗、餐具消毒、食品留样以及食品原料的储藏等，还观看了食堂师傅的饭菜制作流程，全面查看了解学生饭菜质量。参观结束后，家长代表与学校共同探讨食堂管理情况，认真填写意见反馈表。最后家长们品尝了食堂的饭菜，并就怎样避免孩子偏食、节约饭菜等问题展开了讨论。