●本报记者杨蜜
　　21日，在汪场镇李胖子蔬菜种植专业合作社种植基地，工人们正忙着移栽种植新一季的薄皮椒。
　　“薄皮椒比普通青椒受市场青睐，价格也高，市场上是供不应求。这一季我们与众盛菊花种植专业合作社等合作扩大了种植面积，种植面积达180亩。”合作社理事长李先平介绍，薄皮椒从2013年开始试种以来，效益一直不错，因此种植的面积一直扩大。
　　4年前，李先平在跑市场的过程中通过朋友介绍了解到，薄皮椒品种在市面少有，虽然亩产量比普通青椒要低，但市场价格高，经济效益也好。“这是一个好品种”，李先平决定引进薄皮椒尝试种植。
　　种植一个新品种，市场调查是关键。李先平多次到市场上考察薄皮椒消费人群、市场前景，并于2013年试种2亩地，在市场上供不应求，市场批发价一度达到每斤2.6元至3元。这几年，为更好发展薄皮椒，他搭建钢构大棚，以延长上市销售时间，从20亩、30亩、50亩扩大到如今180亩的种植面积。
　　种植技术方面，李先平介绍，最初由于品种原因还要注意种植密度和种植时间，几年来薄皮椒品种经过不断改良，种植也和普通青椒一样了。为保障产品质量，合作社建起了水肥一体化的储蓄池，实施无公害农产品作业标准，同时采用节水滴灌系统，高效种植。经过长期经验摸索，薄皮椒种植已逐步走向成熟，每亩产量达到8000斤，销售市场从本地销售到打入武汉及周边县市市场。
　　“薄皮椒皮薄肉嫩，比普通青椒口感好，特别适合做虎皮青椒。今年上一季市场批发价每斤是1.1至1.3元，比普通青椒高出0.3至0.5元。”李先平说，今年上一季的价格虽然没有去年好，但每亩纯收入仍可达到3000到4000元，比其他蔬菜品种收益要高。他满怀信心地表示，今年下半年的市场行情比上一季的行情好，相信能让周边更多的社员、农户实现增收。