本报讯（记者 邓慧遐）第四届中国（天门）蒸菜美食文化节即将开幕。本届蒸菜美食文化节筹备得怎么样了？4日，带着广大市民关注的问题，记者采访了主办方有关负责人。
　　据悉，本届蒸菜美食文化节于7月10至11日举行，活动主题是：相约回故里，如愿品蒸肴。活动地点在天门蒸菜街，主要内容包括开幕式、天门蒸菜宣传长廊展示、天门精品蒸菜展示、烹饪技艺表演、特色蒸笼展示、品鉴天门蒸菜、天门食材展示、招商洽谈等。
　　目前，蒸菜美食文化节的活动方案、宣传长廊、特色蒸笼、业务培训等已完成，蒸菜展示、烹饪技艺表演、招商等各项筹备工作正有序推进。
　　本届蒸菜美食文化节在华侨大会召开之际举办，以华侨大会为平台，展示“中国蒸菜之乡”蒸菜之精髓，努力将天门蒸菜推向标准化制作、工业化生产、国际化发展的快车道。