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我市中高考期间食品安全零事故
本报讯(记者 杨蜜 通讯员 马作祥)22日上午,我市中考顺利结束。记者从市食药监局获悉,今年高考、中考期间,该局投入工作人员50多人开展食品监督检查,实现食品安全零事故、零投诉,有力保障了广大考生顺利完成考试。
今年高、中考期间,市食药监局与每个进餐点酒店、食堂负责人签订了食品安全责任书,并组织执法专班对考点周边食品经营户进行重点检查,对考生进餐点索证索票、加工制作、食品留样、餐具洗消、食品库房、环境卫生进行全面督查,对发现的问题及时整改到位。
此外,对全市23个高考进餐点、33个中考进餐点安排了驻点责任人,驻点责任人全程24小时驻点跟踪监督,与考生同吃同住,对进餐点菜谱进行及时审查,对检查发现的凉菜、腌菜、豆浆等容易诱发食品安全的菜品指导进餐点进行及时更改,并利用快检设备对考试期间采购的蔬菜、食用油、肉类实行快速检测,切实保障了考生吃得营养安全健康。
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