本报讯（记者 彭丹）近日，在湖北仟仟鹤源食品有限公司内，几辆满载皮蛋的大货车缓缓驶出厂门准备前往深圳。“春节后已经陆续接到了1000多万元的订单，销售形势很好。”公司负责人说。
　　湖北仟仟鹤源食品有限公司是一家集蛋鸭养殖、禽蛋加工和销售为一体的农产品加工企业。为提档升级，公司购进了蛋品分选机、打浆机、全自动洗蛋机、真空包装机、全自动杀菌锅等设备；在生产过程中，将传统工艺与现代科技相结合，不断提升产品质量，拓展销售市场，年产皮蛋咸蛋可达1.5亿枚。
　　据介绍，公司去年与武汉通威饲料有限公司合作，以“企业+企业+农户”的模式，以每斤比市场价高出0.1元的价格收购合作养殖户的蛋品，并为农户配送优质饲料，不但减少了养殖户的资金投入，也为公司获得优质蛋源提供保障。
　　据介绍，公司原有的“千湖源”牌松花蛋、咸鸭蛋在哈尔滨、沈阳、北京、武汉等地深受消费者喜爱，成为知名品牌。公司新开发的“白湖明珠”、“松石湖”两个品牌也已进驻大润发、家乐福、麦德龙等大型卖场销售。
　　提档升级让企业尝到了甜头。公司负责人说，去年公司销售额2000万元，今年至少将翻一倍，预计将超过4000万元。