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发布日期:2017年01月07日
市八届人大一次会议分组审议发言摘登
用“互联网+”推动天门传统美食文化发展
●市人大代表 肖文涛
文章字数:397
  一直以来,美食文化都是地方的一大特色。但互联网时代到来后,电子商务的崛起,对传统美食文化带来了颠覆性的改变。“互联网+”的时代,传统美食文化正在被重塑。天门的锅盔、蒸菜、黄潭米粉等传统美食,也借着电商发展的东风,走出天门,被更多的人知道和接受。
  建议:用“互联网+”推动天门传统美食文化发展,进一步加大推广力度,充分利用蒸菜美食文化节和茶圣节等重大节会盛事,宣传推动天门传统美食文化,让更多的人了解天门传统美食;充分利用品牌效应,走品牌发展之路,依托现有的历史文化资源和传统美食文化资源,做好品牌文章;各级政府和相关部门要进一步加大扶持力度,着力加强电商人才培养,着力加大电商平台建设力度,搭建更多更好的平台,让更多市民加入进来,共同推动天门传统美食文化发展;在技术创新和产品研发上下功夫,在保留天门传统美食原汁原味的基础上,进一步保证和提升口感质量,让更多的天门传统美食通过互联网被世人所熟知。

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