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发布日期:2016年09月13日
八成人水果没吃够怎么改善呢?
文章字数:529
  今日头条、清华大学健康传播研究所联合发布的《2016中国国民果蔬关注度大数据》显示,八成人水果摄入量不够。
  在吃水果这方面,我们从该大数据中可以看出,桃、苹果、奇异果等水果品种搜索次数最多。选择水果时,我们还应该关注它们的营养密度。营养密度是指对每100克水果中17种营养素进行分析后得出的结果。吃营养密度高的水果也就意味着你吃同样量的水果,能吃到更多营养素,所以挑选水果也要掌握这样的技巧。比如,根据美国农业部USDA营养数据库中对常见水果营养密度的对比发现,葡萄、梨、蓝莓、苹果和西瓜的营养密度在2~3之间,而蔓越莓、香瓜、石榴和香蕉的营养密度在3.5~5之间,橙子、草莓和木瓜更高,分别为8.1、8.0和8.8,而奇异果则比其他种类的水果还要高很多。
  水果吃不够,怎么改善呢?专家有一些小妙招,比如可以像新《中国居民膳食指南》中,把水果当作餐盘的一部分,把它安排到一日三餐中,当作三餐中的一部分,几颗圣女果或者切几块苹果、奇异果块,都可以放上餐桌。如果家里有想不起来吃水果的人,也可以帮帮他们,家里放一个固定的果盘,现切一些水果,利用饭后的时间吃点,也很可取。上班族也可以自备一个水果盒,每天固定的装一些方便携带的水果,想不起来吃的时候,甚至可以上一个闹铃来提醒自己,都是很实用的方法。据健康时报网

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